quiénes somos

En

2019

nuestra historia

Bienvenido a nuestra pizzería familiar, situada en una de las zonas más exclusivas del Algarve. Estamos orgullosos de ofrecer una de las mejores pizzas contemporáneas y pasta fresca de la ciudad, utilizando sólo ingredientes de alta calidad y siguiendo las técnicas de preparación tradicionales italianas transmitidas por nuestros abuelos.

Para nosotros, la pasión por la cocina italiana está en el corazón de nuestro trabajo. Todos nuestros platos se preparan frescos en la casa, utilizando sólo los mejores ingredientes locales e italianos. Nuestra pasta fresca y nuestros maravillosos raviolis hechos a mano se preparan con esmero y amor día tras día.

Lo que nos distingue es el cuidado que ponemos en la elección de ingredientes de primera calidad y el esmero que ponemos en la elaboración de nuestras pizzas, respetando un tiempo de maduración de 48 horas y una fermentación lenta para garantizar la máxima digestibilidad. Utilizamos harinas antiguas seleccionadas, molidas a la piedra, que garantizan un sabor auténtico.

Le esperamos para que pruebe nuestra pizza contemporánea, una amplia selección de aperitivos, ensaladas y postres caseros. Habrá vinos portugueses e italianos exclusivos, y también tenemos excelentes cervezas artesanales. Estamos preparados para recibirle con nuestra cálida hospitalidad italiana y hacerle disfrutar de lo mejor de nuestra cocina tradicional.